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저물지 않는 '단짠' 열풍…건강에는 해롭다는데
작성자 : 조선비즈 작성일 : 2017-07-28 조회수 : 1103
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조선비즈 '저물지 않는 '단짠' 열풍…건강에는 해롭다는데' 기사에 365mc 식이영양위원회의 도움말이 실렸습니다.

'단짠느매'라는 말을 아시나요? 단 음식, 짠 음식, 느끼한 음식, 매운 음식을 순서대로 반복해서 먹으면 질리지 않고 무한정으로 먹을 수 있다고 해서 생긴 단어입니다. 2014년부터 시작된 단짠 트렌드는 '단짠느매'라는 신조어가 생길 정도로 많은 대중들에게 사랑받고 있는데요. 하지만 체중 조절과 건강을 위해서라면 단짠 식품은 멀리해야 합니다.

365mc 식이영양위원회는 "일명 ‘단짠 식품’은 서로의 맛을 중화시켜 당과 나트륨이 어느 정도 함유돼 있는지 확인하기 힘들다"며 "단맛과 짠맛을 번갈아 먹거나 두 맛을 혼합해 섭취하면 생각보다 더 많은 양의 당과 나트륨을 섭취하게 된다"고 조언했습니다.




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